Gasztrohegy/13. • Húshagyó kedv

Program neve: Gasztrohegy/13. – Húshagyó kedv
A program helyszíne: Badacsony
A program kezdete:  Március 14., 12:00
A program vége: Március 15. 17:00
Részvétel / Belépés: fizetős

LEÍRÁS

Zöldségek és sajtok hétvégéje – A böjt ideje ez, de mi gazdagon készülünk rá. Olyan ételeket kerekítünk sajtokból, tésztákból, és sok-sok zöldségből, hogy bárki jóllakik velük. Séfjeink fantáziája szárnyal, és a vegetáriánusok is igazán elemükben érezhetik majd magukat, de a húsevők is meglepődhetnek.

NYITVATARTÁS:
Szombat: 12:00-21:00 (konyha fél 9-ig)
Vasárnap: 12:00-17:00

ÉTELEK

Tölgyes Kúria • Epres marinált pak-choi saláta grillezett kecskesajttal, irsai habbal és török mogyoróval • Házi gyúrt tészta medvehagyma pestóval, pirított erdei gombákkal és buggyantott cseresznyeparadicsommal
Bonvino Borbár • Hideg brokkoli krémleves, leveles fahéjas rétessel • Gnocchi, cukkini, paradicsom, sajt
Borbarátok Vendéglő • Lágy orda, pisztácia, sós alma, blini cékla • Ratatouille, tökéletes tojás, fekete lencse, kecskesajt
Istvándy Borműhely • Kapros cukkini mártás, sáfrányos arancini • Brownie vaníliás paszternák krémmel, málnalekvárral
Tilia Borvendéglő • Polenta falatok grillezve, karamellizált gomba és hagyma • Vegetáriánus chili (édesburgonya, bab, zöldségek – gluténmentes)
Pláne Badacsony borterasz • Tom kha goong
Hableány • Kelsaláta•gomba•alma • Lángos•lágy tehénsajt•dió
Kisfaludy-ház • Gombás rizottóval töltött paradicsom, grill zöldség ágyon
Vánkos • Pirított csicseriborsó • Zöldséges samosa + chutney válogatás
Laposa Birtok • Zöldség nyalóka • Sajt másképpen

JEGYEK, BÉRLETEK

••• Éld át a Gasztrohegyet! Válassz! ••• (a jegyeket, bérleteket, túra jegyeket a Hotel Bonvino recepciója melletti GASZTROHEGY Info-ponton vásárolhatod meg)

• GASZTROHEGY-jegy • Gasztrohegy pohár + karszalag, mely feljogosít az elektromos busz 2 napos használatára – 1500 Ft

• GASZTROHEGY-bérlet • Kedvezményes, 5 szabadon választott vendéglátóhely Gasztrohegy fogását tartalmazó bérlet egy adott hétvégére + Gasztrohegy pohár + karszalag, mely feljogosít az elektromos busz 2 napos használatára – 11500 Ft // Elővétel: https://tixa.hu/gasztrohegy_badacsony_berlet

• GASZTROKALAND • Exkluzív gasztrotúra bennfentes idegenvezetőkkel, ahol személyesen találkozhatsz a vendéglátókkal.
Tartalma: 5 vendéglátóhely meglátogatása: 5 gasztrohegy fogás+5 pohár bor a fogások mellé + Gasztrohegy pohár + karszalag, mely feljogosít az elektromos busz 2 napos használatára – 16500 Ft
Indul: minden Gasztrohegy hétvége szombatján / Találkozó: 11:30-kor a Hotel Bonvino előtt / Jelentkezés: budavarid@gmail.com

Facebook esemény: https://www.facebook.com/events/708569209618875/