Újabb ígéretes balatoni étterem húzta le a rolót

Újabb ígéretes balatoni étterem húzta le a rolót

A balatonfüredi Vasüzlet üzemeltetőinek saját bevallása szerint “nem tudtak teljesen felnőni a feladathoz”.

Közösségi oldalán jelentette be, hogy búcsúzik a balatonfüredi Vasüzlet, amely kevesebb, mint három évig működött. A fiatal csapat által működtetett étterem grillhúsairól, malacfüléről és dödölléjéről volt nevezetes, és a szakma a Balaton és környéke egyik legígéretesebb éttermeként tartotta számon – írja a 24.hu. A Huszár Mátyás séf által vezetett étterem azonban most mégis bezár:

“Az első évek, nem fogunk hazudni, nehezek voltak. Sokan csatlakoztak be a projektünkbe, s voltak akik ideje korán léptek ki. Az viszont bizonyos, hogy mi sem tudtuk pontosan, hogy mibe is vágunk bele.

2024-hez úgy álltunk hozzá, hogy egy sorsdöntő év lesz. Bár a gazdasági nehézségek ellenére sikerült üzleti céljainkat elérni, sajnos nem tudtunk teljesen felnőni a feladathoz. Így pedig fájó szívvel, azt a döntést hoztuk meg, hogy a Vasüzlet története velünk befejeződik” – írták a Facebookon.


Forrás: 24.hu
Fotó: Vasüzlet / Facebook

Kapcsolódó

Ez a csoda lett a Balaton sütije 2025-ben

A balatongyöröki Promenád Kávéház „Hableány” nevű kreációja nyerte el a Balaton sütije 2025 címet, míg a „B
Elolvasom

Bakancslistás helyek a Balaton körül – Kelta földvár, Balatonföldvár

Ha a balatonföldváron működő kelták hagyatékáról beszélünk már maga a város neve is beszédes. A kései vasko
Elolvasom

Már a vízimentők is mind a négy évszakban jelen vannak a Balaton – itt vannak az idény statisztikái

A tó körüli turizmus a hűvösebb hónapokban is kezdi egyre inkább megvetni a lábát, így a vízimentőknek is a
Elolvasom