Közös céget alapított nyolc Nivegy-völgyi borászat

Közös céget alapított nyolc Nivegy-völgyi borászat, melyek NivEGY elnevezésű, közös borának 2025-ös évjárata szombaton a Balaton-felvidéki Szentantalfán mutatkozott be a 6. Nivegy-völgyi Borpikniken.

Közleményük szerint a Nivegybor Kft. megalapításában a Dobosi Borbirtok, a Tánczos Pince, a Tagyon Birtok, a Martinus Birtok, a Kisspince, a Holló Pince, a Szabó és Fia Borpince, valamint a MONOslow vett részt.

A kezdeményezés egyik legfontosabb célja, hogy a Balaton-felvidéki Nivegy-völgy adottságaira és az ott dolgozó borászok tudására építve hosszú távon olyan stabilan elérhető, magas minőségű bort hozzanak létre, amely volumenében is képes meghatározó szereplővé válni.

A hosszú távú cél azonban túlmutat egy közös bor elkészítésén: a borászok akár évi 100 ezer palackos volumenben, közös palackozásban, raktározásban és később közös feldolgozásban gondolkodnak – tájékoztattak.

A közlemény emlékeztet arra, hogy a Nivegy-völgy hivatalosan is kiemelt védelmet kapott: az Európai Bizottság 2026 szeptemberében jóváhagyta a “Nivegy-völgy / Nivegy-völgyi” elnevezést az oltalom alatt álló földrajzi jelzések (OFJ) és eredetmegjelölések között.

Az összefogás közös borának első, 2024-es évjárata 86 pontot ért el a Decanter World Wine Awards versenyen, a NivEGY 2025-ös évjárata pedig már teljes egészében a Nivegybor Kft. keretein belül született meg.