Mitől lesz egy konyha jól felszerelt? Mi tudjuk a választ!

Mindannyiunk életének egy pontján önállóan kell nekivágunk a saját otthonunk felépítésének, ha nem is szó szerint, de metaforikusan. Amikor lakást keresünk, akkor az otthonos jellemzők fontosságát vesszük általában figyelembe, köztük azt, hogy van-e teljesen felszerelt konyhája.

De mit is jelent ez, és mit tartalmaz? A legegyszerűbb válasz erre, hogy azt, amire nekünk személy szerint szükségünk van. 

Szeretünk sokat sürögni-forogni a konyhában, és igazi édes műalkotásokat megalkotni, vagy csak egy gyors brownie elkészítéséhez van türelmünk? Bármelyik verzió is igaz ránk, a Lakberbazár konyhafelszerelés kínálatában sok mindent megtalálhatunk, amire szükségünk lehet a süteményeink elkészítéséhez. Nézzük is meg őket részletesebben!

Sütőformák

A tapadásmentes sütőformák előnyösebbek, mint a hagyományos vagy szilikon verziók. Míg az utóbbiak ugyan tapadásmentesek, a hőt viszont sajnos nem oszlatják el egyenletesen. 

Egy jó minőségű, tapadásmentes sütőformában azonban garantáltan megsül majd a süteményünk rendesen, és ennek köszönhetően könnyedén el tudjuk majd távolítani a formából. 

A sajttortákhoz rugós, a cupcake-ekhez pedig inkább egy mélyebb muffin formát ajánlunk. De természetesen, ha szeretnénk, akkor beruházhatunk még egy speciális piteformába is. 

Sütőpapír 

A formák kibélelése sütőpapírral egyáltalán nem vesz igénybe sok időt. Kiválóan alkalmas szögletes és kerek tortaformák kibélelésére, és megóvja az édességeinket a leragadástól. Továbbá remek, ha kéznél van a sütemények becsomagolásánál.

Mérőpoharak és kanalak

Sok recept csészékben adja meg az összetevők mennyiségét, és ha ezeket követjük, akkor szükségünk lesz egy mérőpohárra és kanálra. 

Használhatunk konverziós táblázatot a csészék grammra és a gramm csészére konvertálásához, de az átalakítás nem mindig pontos. Mindig tanácsos erős fogantyúval és könnyen leolvasható mérésekkel rendelkező mérőedény készletet használni.

Spatula

Keverés, a krém szétterítése és az edény faláról a maradék leszedése – a spatulák csodákra képesek. Főként 9 és 12 cm közötti méretű szilikon spatulát ajánlunk, rugalmasak és magas hőmérsékleten is használhatók.

Habverő

Az ideális felszerelés a torta tésztájának térfogatának növelésére vagy levegő hozzáadására, egy jó habverő gyorsan az új legjobb barátunk lesz. Nemcsak a tojásfehérje vagy a tejszín felverésére használhatjuk, hanem a hozzávalókat finoman összekeverhetjük, vagy a csomókat kikeverhetjük a segítségével a szószokból.

Sodrófa

A sodrófa egyike azoknak az eszközöknek, amelyek nélkül egyetlen hobbi cukrásznak sem szabad sütnie. Használhatjuk a péksütemény, keksz/sütemény és kenyértészta kinyújtásához, de a keksz összetörésére is pitealapnak, vagy hogy ezzel a törmelékkel valami extra díszítést adjunk a sütemények tetejére.

Ezekkel a kezdőknek szóló sütési kellékekkel a konyhában nincs akadálya annak, hogy tapasztalt profivá válj, aki szinte pillanatok alatt elkészíthet egy adag sütit vagy egy négyszintes ünnepi tortát!