Nézzétek melyik lett idén a Balaton fagyija!

Nézzétek melyik lett idén a Balaton fagyija!

Kihirdették a Balaton Fagyija verseny idei győztesét.
18 fagylaltkölteményt neveztek be a Balaton környéki fagylaltozók.

A Balatoni Turizmus Szövetség 2014 tavaszán a Nyitott Balaton kampány keretében szervezte meg először a Balaton Fagyija versenyt. Az idén immáron 10. alkalommal megrendezésre kerülő verseny célja a klasszikus és hagyományos jó minőségű kézműves fagylalt népszerűsítése.

A jubileumi versenyt egy gyenesdiási cukrászműhelyben rendezték meg. A Bringatanya Fagyizó Somogyi Fagylaltműhelyében a cukrászmesterek már reggel fél 7-kor egy előzetesen összeállított ütemterv és sorrend szerint kezdték a fagylaltok készítését.

Az édes pályaművek elkészítésére fagylaltonként 35 perc állt a versenyzők rendelkezésére. 

A zsűri többféle szempont alapján pontozta a finomságokat, a megjelenés mellett az ízek harmóniája, az állag, és a kreativitás is hangsúlyosan szerepelt, valamint elsőbbséget élvezett a Balatonra jellemző alapanyagok felhasználása.

A nevezett fagylaltkreációk közül a 2023. évi győztes a balatoni tövises mangó sorbet lett, melyet a balatonalmádi Amaretto Fagyizó mestere készített.

Három különdíjat hirdettek, melyeket a Bagaméri Fagyizó édes csalogány fagylaltja, a Sissi Kézműves Fagylaltozó “egyszerűen túrógombóc fagylalt” nevű kreációja, és a Vitorlás Fagyizó sajtos-tejfölös lángos fagylaltja érdemelte.

A szervezők a Balaton Fagyijának megválasztott fagylalt receptjét mindenki számára elérhetővé, szabadon felhasználhatóvá teszik, így a Balaton régió bármely cukrászdája, és fagylaltozója elkészítheti a nyertes nyalánkságot.

Kapcsolódó

Átadták a Horizont kerékpárosút Bakonybél és Keszthely közötti szakaszát

Átadták a Horizont kerékpáros útvonal második, Bakonybél és Keszthely közötti, 170 kilométeres szakaszát.
Elolvasom

Védett szigligeti öbölben kotornák a medret egy új horgászparadicsom miatt

Az érintett terület a Natura 2000-es besorolás védettsége alatt áll. - - Vitát váltott ki Szigligeten
Elolvasom

Sajátos horgásztechnika: nem volt kapás, ezért leeresztették a tavat Somogyban

A botcsinálta horgászok ellen a barcsi rendőrök eljárást indítottak - számolt be a police.hu. - - Horg
Elolvasom