Rekordmennyiségű nevezés érkezett az idei Év strandétele versenyre

Rekordmennyiségű nevezés érkezett az idei Év strandétele versenyre

40 különleges balatoni ételt kóstolt körbe a Balatoni Kör szakmai előzsűrije az elmúlt napokban, és választotta ki azt a tíz döntős nevezőt, akik bekerültek az Év strandétele verseny döntőjébe.

Minden rekordot megdöntve a Balatoni Kör által szervezett Év strandétele versenyre idén 40 étellel neveztek a balatoni vendéglátósok.

„Bár a vendéglátásban országszerte egyre nehezebb kihívásokkal kell szembenézni, Európa első és máig egyetlen strandétel versenye azt bizonyítja, hogy szép számmal vannak olyanok, akik az élesedő versenyben még nagyobb kreativitással igyekeznek kitűnni. A rendkívül erős mezőnyből így még nehezebb volt kiválasztani, kik jussanak a döntőbe. Idén kivételesen tíz döntős hely lesz, melyeket 2024. július 30-án egy séfekből és gasztro újságírókból álló zsűrivel újrakóstolunk, és közülük választjuk ki az idei Év strandétele verseny győzteseit” – mondta Kardos Gábor, az Év strandétele verseny ötletgazdája.

A döntőbe jutott nevezők betűrendben:

Fogas bisztró, Alsóörs: Vegán taco

Gianpiero’s, Balatonboglár: Harcsa hortobágyi, rántott kovászos uborka és gyerekkorunk tejbedarája

Julcsi kalácsoda, Siófok: Sajtos baconos kalács és liofilizált málnás kürtős

Kikötő étterem, Balatonszemes: Szemesi szűz

Mesés, Balatonlelle: Nyári töltött káposzta és grillezett töltött paprika

Móni süti, Gyenesdiás: Balatoni rizlinges “almafröccs”

Olíva büfé, Alsóörs: Pisztácia pesztós lángos

Pizza sztori, Balatonmária: Balancsini

Tiki bisztró, Zamárdi: Tokatsu szendvics és tarhonyapuding

Vánkos, Badacsonyörs: Grillezett patisszon, kukoricahabbal

Az eredményhirdetésre ma, azaz 2024. július 31-én kerül sor, itt adják át a következő díjakat:

1. a fődíj, az Év Strandétele (büfé vagy bisztró kategóriában)

2. a büfé vagy bisztró kategória legjobbja (attól függően, hogy a kettő közül melyik nyeri a fődíjat, a másik kategória legjobbját is díjazzuk)

3. az Év jóárasított strandétele (ha lesz megfelelő)

4. az Év legjobb vegetáriánus vagy vegán strandétele

5. az Év balatoni stranddesszertje



Kapcsolódó

Nívós nemzetközi díjat szerzett a varjaskéri templomrom és egy balatonfüredi apartmanház is

Egy Szlovéniában tartott rangos építészeti gálán egy balatonfüredi apartmanház és a varjaskéri templomrom f
Elolvasom

Bakancslistás helyek a Balaton körül – Pálos emlékhely, Badacsonytomaj

Az egyetlen magyar alapítású szerzetesrend a középkorban rendkívül aktívan működött a Balaton partjain. Sz
Elolvasom

Napi 1400 hordó olajat termel a Mol új somogyi olajkútja

Naponta 1400 hordó kőolajat, a Molcsoportszintű termelésének mintegy másfél százalékát adja az a somogysáms
Elolvasom