Rekordmennyiségű nevezés érkezett az idei Év strandétele versenyre

Rekordmennyiségű nevezés érkezett az idei Év strandétele versenyre

40 különleges balatoni ételt kóstolt körbe a Balatoni Kör szakmai előzsűrije az elmúlt napokban, és választotta ki azt a tíz döntős nevezőt, akik bekerültek az Év strandétele verseny döntőjébe.

Minden rekordot megdöntve a Balatoni Kör által szervezett Év strandétele versenyre idén 40 étellel neveztek a balatoni vendéglátósok.

„Bár a vendéglátásban országszerte egyre nehezebb kihívásokkal kell szembenézni, Európa első és máig egyetlen strandétel versenye azt bizonyítja, hogy szép számmal vannak olyanok, akik az élesedő versenyben még nagyobb kreativitással igyekeznek kitűnni. A rendkívül erős mezőnyből így még nehezebb volt kiválasztani, kik jussanak a döntőbe. Idén kivételesen tíz döntős hely lesz, melyeket 2024. július 30-án egy séfekből és gasztro újságírókból álló zsűrivel újrakóstolunk, és közülük választjuk ki az idei Év strandétele verseny győzteseit” – mondta Kardos Gábor, az Év strandétele verseny ötletgazdája.

A döntőbe jutott nevezők betűrendben:

Fogas bisztró, Alsóörs: Vegán taco

Gianpiero’s, Balatonboglár: Harcsa hortobágyi, rántott kovászos uborka és gyerekkorunk tejbedarája

Julcsi kalácsoda, Siófok: Sajtos baconos kalács és liofilizált málnás kürtős

Kikötő étterem, Balatonszemes: Szemesi szűz

Mesés, Balatonlelle: Nyári töltött káposzta és grillezett töltött paprika

Móni süti, Gyenesdiás: Balatoni rizlinges “almafröccs”

Olíva büfé, Alsóörs: Pisztácia pesztós lángos

Pizza sztori, Balatonmária: Balancsini

Tiki bisztró, Zamárdi: Tokatsu szendvics és tarhonyapuding

Vánkos, Badacsonyörs: Grillezett patisszon, kukoricahabbal

Az eredményhirdetésre ma, azaz 2024. július 31-én kerül sor, itt adják át a következő díjakat:

1. a fődíj, az Év Strandétele (büfé vagy bisztró kategóriában)

2. a büfé vagy bisztró kategória legjobbja (attól függően, hogy a kettő közül melyik nyeri a fődíjat, a másik kategória legjobbját is díjazzuk)

3. az Év jóárasított strandétele (ha lesz megfelelő)

4. az Év legjobb vegetáriánus vagy vegán strandétele

5. az Év balatoni stranddesszertje



Kapcsolódó

Veszélyes lódarázsfaj ütötte fel a fejét hazánkban is

A közelmúltban megjelent faj nagy veszélyt jelent a méhek számára. - - Egy valamivel több, mint két é
Elolvasom

Bakancslistás helyek a Balaton körül – Kálvária kápolna, Márkó

A Veszprém és Herend között, a 8-as főút mentén elterülő Márkó neve a legelterjedtebb feltételezés szerint
Elolvasom

Balatonfüredi futó nyert világbajnoki bronzérmet

Molnár Attila 44.72 másodperccel teljesített a mezőnye leggyorsabbjaként. - - Országos csúccsal világb
Elolvasom