A Kádár-kor strandételei még mindig uralják a Balaton-partot

A Kádár-kor strandételei még mindig uralják a Balaton-partot

A balatoni retro feeling azonnal magával ragad bennünket, ha csak megpillantunk egy-egy szépiás, gyűrött képet a régi nyarakról vagy idősebb rokonaink kezdenek anekdotázásba a vasárnapi ebéd felett. Sok minden változott azóta, de a klasszikus strandételeink megmaradtak olyannak, amilyennek szeretjük őket és gyakorlatilag egy időutazó a múltból sem nagyon találná a különbséget, az árakat leszámítva persze.

Főtt kukorica

Az egyértelmű aranyérmes. Kicsik és nagyok, nők és férfiak egyaránt rajonganak a főtt kukoricáért. Enyhe sófátyollal a leggusztusosabb és a legfinomabb. Tápértéke magas, mégis messze a legegészségesebb fogás a listánkon.

Palacsinta

Az édesszájúak kedvence a mai napig a három alapvető íz: a kakós, a túrós és a lekváros. Semmi sem változott. Ha ízlésesen meg van hintve egy kis porcukorral még a papírtányért is megenné az éhes fürdőző. Egy-egy kiadós, zsíros strandebéd után lefojtásnak is ideális.

Fotó: nosalty.hu / Fortepan

Sült hekk

Messze a legmegosztóbb strandeledel. Sokan csípőből irtóznak a halételektől, aki viszont szereti őket, az minden lehetőséget megragad, hogy az első számú favoritját fogyaszthassa egy nagy karéj kenyér és egy lédús kovászos uborka társaságában. Egyes fanatikusok még a hal paprikás lisztben sült uszonyát is elropogtatják.

Lángos

“Két forint a forró lángos, éljen soká Kádár János” – hangzott a mondóka évtizedeken át és – bár egy kis iróniával fűszerezve – néha még hangzik ma is. Sajttal, tejföllel, fokhagymával, ki hogy szereti. Nem lehet teljes a strandolás, anélkül, hogy az ember ne álljon be a kígyózó sorba valamilyen pléhbódé elé a lángosára várakozva.



Kapcsolódó

Megéri kitanulni a seo szövegírást?

Az utóbbi években egyre többen keresnek olyan készségeket, amelyeket akár otthonról, saját időbeosztás sze
Elolvasom

Kóstold végig a belvárosi brunch kincseit!

A városi nyüzsgés közepette nincs is jobb, mint egy nyugodt, ínycsiklandó brunch, ahol finom falatokkal ké
Elolvasom

Az ékszerek története

Az emberek már évezredek óta viselnek ékszereket, de ezek szerepe gyökeresen átalakult az idők során. Az e
Elolvasom