Havi 800 ezerért sem hajolnak le a szakácsok a Balatonon

Havi 800 ezerért sem hajolnak le a szakácsok a Balatonon

Egy tihanyi étterem havi 800 ezret ajánl egy séfhelyettesi állásért, de így sem kapkodnak a jelentkezők a lehetőségért – olvasható az Indexen.

A Malackrumpli nevű étterem tulajdonosa azt mondta az RTL Klub híradójának: évek óta fix csapattal dolgoznak, de most szükségük lenne egy séfhelyettesre a nyári időszakra. 

Mi séfhelyettesi állást hirdetünk a nyári szezonban, nettó 800 ezer forint, plusz szállás-étkezésért, és nem nagyon csörög a telefon

– fogalmazott a tulajdonos. 

A balatoni vendéglátósok helyzetét még nehezíti az, hogy az alapanyagok és az energia is drágult az utóbbi időben – bár ez most a kisebbik probléma a számukra.

Ha drágább is, de legalább kapható, van. A munkaerőről azonban sajnos ez nem mondható el

– mondta Kovács László, a Magyar Vendéglátósok Ipartestületének elnöke. Hozzátette azt is, hogy egyszerűen nincs elég szakképzett szakács és felszolgáló a munkaerőpiacon, és ezt a problémát valamilyen módon az összes balatoni vendéglátóhely érzékelni fogja. 

Elképzelhető, hogy bizonyos helyeket meg sem tudnak nyitni, vagy lesznek olyanok, amelyek csak fél kapacitással tudnak megnyitni

– mondta, hozzátéve azt is, hogy nemcsak a szakképzettséggel rendelkező állásoknál, hanem a kisegítőknél is hiány van a vendéglátásban.

A balatoni vendéglátás szempontjából is fontos kérdés, hogy marad-e az élelmiszerárstop július eleje után, mert ha nem, akkor még nagyobb lehet a drágulás.



(A kép csupán illusztráció)

Forrás: index.hu / RTL Klub
Fotó: Unsplash.com

Kapcsolódó

Telt házas hétvégével nyitott a Gyárkert

A régió egyik legnagyobb és legnépszerűbb szezonális koncerthelyszíne, a Gyárkert Kultúrpark 2025-ben már
Elolvasom

Bakancslistás helyek a Balaton körül – Bodzaház, Jásd

Jásd községe egy bakonyi sziklaszurdokban csordogáló vízesésről, a Római-fürdőről, illetve az erdőben megbú
Elolvasom

A Balatonnál nyaral az Arsenal hátvédje

Jakub Kiwior feleségével és két kutyájával érkezett a magyar tengerhez. - - Az európai elitligák játé
Elolvasom