„A Présház Fonyód egyik műemléke, városunk legrégibb épülete. A terveink szerint – igazodva jellegéhez – Fonyód múltjának egy olyan szeletét szeretnénk benne bemutatni, ami a régi fonyódiak foglalkozásához kapcsolódik, gondolunk itt a halászokra, a révészekre, az uradalmi cselédekre, de terveink szerint helyet kap majd a vincellér, a földműves, a pásztor, a kocsmáros, a kosárfonó is. Valamint Fonyód újratelepülésének időszakát, a 18. század második felétől kezdődő 100 évet is a látogatók elé tárjuk majd.” – ismertette az elképzeléseket Varga István helytörténész, a FOKI igazgatója.
Hidvégi József polgármester arról tájékoztatta a lapot, hogy a városnak fontos az épület állaga, annak megóvása is. A korábban étteremként működtetett épület tehát új funkciót kaphat és új turisztikai attrakciója lehet a városnak és a térségnek is.