Uniós oltalom alá kerültek a balatonfüredi borok

Az Európai Bizottság jóváhagyta a Füred megnevezés felvételét az oltalom alatt álló eredetmegjelölések (OEM) nyilvántartásába.

A brüsszeli testület tájékoztatása szerint az uniós oltalom a Balatonfüred környéki, a borok sajátos ízprofilját eredményező termőterületen gazdálkodó termelők több évszázados, apáról fiúra szálló tapasztalatát ismeri el.

A füredi borok általában közepes intenzitásúak, ízérzetük száraz, és friss, ropogós savak jellemzik őket – írták.

Az új megjelölés ezzel bekerült a már több mint 3688 védett megnevezést tartalmazó eAmbrosia adatbázisba – tették hozzá.